黄山卤味培训的价格因培训机构、课程内容、教学质量等因素而有所不同。根据提供的信息，卤菜培训的学费大致在3000-6000元之间。具体价格可能因以下因素而异：

1. 培训机构的声誉和知名度；

2. 教学质量，包括课程内容、教学方法和教师经验；

3. 培训时长，不同学习路径（如培训机构或实体店）的学习时长可能不同；

4. 是否包含实操训练和店铺经营指导等附加服务。

建议直接咨询黄山的卤味培训机构，获取最准确的报价和课程详情。