选择厨师培训班时，可以考虑以下几个知名的厨师培训学校：

法国蓝带厨艺学院

特点：世界著名的西餐与西点专业培训学校，历史悠久，教师多为蓝带勋章获得者。

课程：厨艺、甜点和葡萄酒。

西班牙巴斯克烹饪中心

特点：位于西班牙圣塞巴斯蒂安，由顶级名厨创办，被誉为“顶级主厨的摇篮”。

美国烹饪学院

特点：全球认可的烹饪学校，提供多样化的美食制作方式，历史悠久。

新东方烹饪学校

特点：中国著名的烹饪教育品牌，融合中西烹饪技艺，注重实践操作。

课程：包括川菜、湘菜、粤菜等各大菜系。

东南国际烹饪学校

特点：隶属于东南国际厨艺学院连锁集团，提供国际化培训，包括海西和海外校区。

蓝翔技校

特点：以烹饪专业著称，同时提供其他技能培训，有高水平的师资队伍。

选择时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实习机会、就业支持等因素。同时，也可以参考网上的用户评价和学校的最新排名信息。