大锅菜厨师的薪资水平因地区、餐厅规模、厨师的经验和技能等因素而异。以下是一些参考信息：

地区差异：

一线大城市：工资通常在10000元以上。

二线城市：工资一般在6000至8000元之间。

三四线城市：工资可能在4000元左右。

技能水平：

厨艺水平高：工资可能达到10000元以上。

厨艺一般：工资可能在4000至6000元之间。

具体职位薪资：

大锅菜厨师：月工资范围在4500至15000元不等，具体取决于地区、餐厅和个人技能。

额外福利：

一些职位可能包括全勤奖、购买意外险、包吃、包住、节假日礼品等。

工作时间：

某些职位可能提供12薪和年终奖金。

请注意，以上信息仅供参考，实际工资可能因具体情况而有所不同。如果您需要更精确的薪资信息，建议直接咨询相关餐厅或招聘机构