北京有许多优秀的烘焙培训学校，以下是一些备受好评的选项：

北京新东方烹饪学校

特点：办学历史悠久，规模大，拥有丰富的教学经验和师资力量，提供小班实操教学。

北京润堂西点咖啡培训学校

特点：专注于学员开店、就业和技能提升，采用多媒体教学模式，教授实用知识和前沿技术。

北京甜蜜时光西点烘焙培训学校

特点：提供多样化的烘焙课程，注重理论与实践相结合，培养具备优秀烘焙技能和创作能力的学生。

北京王森蛋糕学校

特点：以苏州总校为基地，分校遍布多地，宣传良好，提供专业的烘培技术培训。

北京黑天鹅西点学校

特点：享有高声誉，提供高质量的烘焙培训服务。

选择烘焙培训学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、教学环境以及就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。