厦门烘焙培训的学费因课程种类、学习时长、学校等因素而异。以下是一些概括性的信息：

短期班：通常在1到3个月，费用大约在4000-7000元。

长期班：半年到1年左右，费用通常在1万元以上。

私教课程或兴趣班：费用相对较低，约在3000元左右。

创业店课程：如果是为了创业，费用通常在5000元以上。

综合职业学校的烘焙专业：学费一般在5000至10000元之间，学制时间较长，为1至2年。

知名烘焙学校：学费可能在1万至2万元之间。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用还需根据您选择的培训机构和课程内容来确定。建议您直接咨询感兴趣的烘焙培训机构以获取最准确的报价信息