鲤城地区的优质蛋糕培训费用可能因培训机构、课程内容、讲师资历等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是一些可能的费用范围：

短期培训班，如7天速成班，费用大约在2000元左右。

中期培训班，如半个月或一个月的班型，费用大约在3500元至7000元左右。

长期培训班，如三个月以上的课程，费用可能从几千到两三万不等。

请注意，这些费用仅供参考，并且可能会随着时间和市场条件的变化而有所调整。建议直接咨询鲤城地区的蛋糕培训机构，获取最准确的报价和课程信息