根据提供的信息，以下是一些知名的法国厨艺培训机构：

法国蓝带厨艺学院 （Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）

创建于1895年，位于巴黎。

在全球20多个国家拥有40多所学校。

提供厨艺、甜点和葡萄酒课程。

是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。

拥有蓝带勋章作为最高荣誉奖励，教师多为勋章获得者。

乐逢法国厨艺学院 （L'arôme Institut Culinaire Français）

由刘喜民大厨创办于2013年。

专注于法式甜点、面包、法餐教学和厨房管理。

2017年被财新网称为“国内最具美誉度的厨艺学校”。

其他推荐学校

上海王森名厨学院：

外教多，全国知名的西餐进修学校。

成都欧米奇：欧式校园，国内有名。

石家庄市区法式西点培训机构：如美斯烘焙、熳点教育西点烘焙等。

选择合适的培训机构时，可以考虑学校的声誉、课程内容、师资力量、学费以及地理位置等因素。法国蓝带厨艺学院因其悠久的历史、国际影响力和专业的教学而受到推崇。同时，乐逢法国厨艺学院在国内也有很好的口碑。