在河南，如果您想学习挖掘机操作技术，以下是一些您可以考虑的培训机构：

郑州挖掘机专修学校

专业培训挖掘机驾驶、装载机驾驶、叉车、铲车、吊车驾驶等。

拥有大型实习场地，年培训能力达1000人。

郑州发达技术学校

创办三十年，挖掘机专业为王牌专业。

拥有大型挖掘机实训基地，投资两千余万元购置世界各大品牌挖掘机。

郑州现代挖掘机培训学校

口碑良好，以培训效果好、就业率高著称。

聘请有丰富经验教练，提供实际操作技术。

河南洛阳新鑫挖掘机学校

正规学校，提供证件办理。

蓝翔技校

位于河南省，提供挖掘机驾驶培训。

育宝河南挖掘机频道

收录了多家培训机构和课程，分布在郑州、南阳等城市。

长江挖掘机学校

河南省唯一专业性工程技能培训学校。

提供多种品牌挖掘机实习，保证100%就业。

选择培训机构时，建议您考虑学校的规模、实训设施、师资力量、就业情况等因素。您可以直接访问相关学校的官方网站或实地考察，以获得更准确的信息。