学习制作手工饺子的途径有多种，以下是一些推荐的方式：

专业饺子培训机构

例如山东甄选饺子培训中心，提供全面系统的培训，有优秀师资和完善的教学设施。

餐饮学校或烹饪学院

提供水饺制作和手工饺子相关课程，有丰富的教学经验和良好的教学氛围。

在线课程和培训平台

可以随时随地学习，适合时间不够充裕的学员。

实体店铺或连锁品牌

如蜀妈饺子，提供特色小吃制作培训，并承诺全程扶持加盟商。

社区中心或文化交流机构

可以找到饺子制作的工作坊或活动。

自学

通过互联网上的视频和教程自学饺子制作。

选择适合自己需求的学习方式很重要，无论是通过专业的培训、在线学习还是实践操作，坚持练习和实践都是掌握技能的关键