在浙江，有多家优秀的蛋糕培训学校，以下是部分推荐：

杭州新东方烹饪学校

特色：实景模拟教学，24年办学经验，国家厨师职业资格鉴定考点。

杭州千味职业技能培训中心

特色：专业蛋糕培训，经验丰富的师资队伍，先进的教学设备。

杭州艺果烘焙学院

特色：宽敞明亮的教学环境，先进的教学设备，提供兴趣班、专业班和创业班。

杭州王森西点西餐学校

特色：专注蛋糕烘焙培训，提供零基础到进阶课程，满足不同层次学员需求。

杭州新梦想学校

特色：小班教学，一对一指导，注重实践操作和就业指导。

杭州米澜西点培训学校

特色：提供西点、烘焙、咖啡、调酒等技术教育，支持开店创业。

金华杜仁杰西点蛋糕学校

特色：专业烘焙培训，适合烘焙爱好者、初学者、进阶者。

港焙国际烘焙蛋糕西点培训

特色：港式休闲餐饮项目市场开发、运营、制作，与市场紧密结合。

选择蛋糕培训学校时，建议您考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学费性价比以及是否提供实践机会等因素。同时，您也可以查看学校的评价和口碑，了解其在行业中的地位和声誉。