当前问题的回答是：

学习寿司的培训班费用因地区、培训机构、课程内容和时长等因素而有所不同。根据提供的信息，寿司培训班的费用通常在1000元至4800元之间。具体费用可能包括以下内容：

寿司饭蒸法

寿司醋调制

寿司专用酱汁调制

各种寿司卷（如细卷、中卷、粗卷、手卷、手握、军舰）

刺身

寿司拼盘

建议在选择寿司培训班时，考虑培训机构的品牌、师资力量、课程内容以及是否包含开店指导等因素。您还可以实地考察或在线咨询以获取更准确的报价信息