如果您想学习贵阳卤菜，以下是一些推荐的培训机构：

贵州黔菜厨艺学校

特点：

位于贵阳市，多年教学经验，课程全面，专业老师指导，注重实践操作，提供创业指导。

贵阳诚飞小吃培训学校

特点：

全国连锁的小吃培训学校，专注于小吃行业多年，师资力量强大，提供正宗川味卤菜培训。

蜀妈劳动职业技能培训中心

特点：

位于成都，专业从事商用四川特色餐饮技能培训，有卤鹅等培训课程。

贵阳常德王培训班

特点：

提供一对一指导，全实操教学，学会为止，有较高的学校人气。

飘味香餐饮培训

特点：

位于贵阳市花溪区，提供开店创业赚钱的相关培训。

建议您根据自己的需求和位置，选择最合适的培训机构进行学习。您可以直接联系这些学校了解更多详情和课程安排