桐乡目前没有专门的烘焙培训学校。如果您想学习蛋糕制作，可以考虑去附近的城市，如杭州，那里有很多烘焙培训学校可以选择。例如，杭州港焙国际西点烘焙学院是一个提供西点烘焙教育的连锁企业，提供丰富的课程，包括韩式裱花、奶油裱花、翻糖蛋糕、经典蛋糕和法式西点等。

您也可以考虑桐乡酷德西点蛋糕咖啡，它位于杭州萧山区，提供相关的烘焙课程。此外，嘉兴市桐乡市上城区也有多家西点烘焙学校，您可以根据教学质量、师资力量、行业口碑、收费情况等因素进行选择。

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