如果您想学习制作烧鹅，以下是一些推荐的培训机构：

九鼎烧煌

特点：实体店教学，师傅经验丰富，教授所有配方。

推荐原因：师傅有十几年的经验，烧鹅口味好。

搜索方式：百度搜索了解详情。

深圳神洲小吃培训

地址：深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场旁边4-6整层。

特点：老牌小吃培训机构，专业烧鸭烧鹅烧腊培训。

肥味叉广式烧腊培训中心

特点：提供正宗广式烧鹅制作技术视频培训讲座。

联系方式：通过邮件 dtgcjsyjs@msn.com 联系。

广州正宗广式酒楼

特点：实地学习，有机会直接与师傅学习，适合想深入学习的学员。

东莞长安食为先

特点：设有多个培训点，方便就近学习烧鹅技术。

海南新东方烹饪学校

特点：提供实操教学，包教会，适合无基础学员。

联系方式：欢迎来电了解学费。

粤港烧腊论坛

特点：提供成功机会和指导，帮助学员学习烧鹅技术。

深圳美味来小吃培训总部

地址：深圳市龙岗大道（横岗段）3226号。

特点：教授烧鹅技术，提供多个地点供选择。

广州市味之兴餐饮管理有限公司

特点：提供深井烧鹅技术培训，费用包含技术传授、配方转让等。

清华职业培训学校

特点：提供卤白鹅制作技能培训。

联系方式：通过提供的联系方式了解更多信息。

合肥金凌美食培训学校

特点：教授多种美食制作技术，包括烧鹅。

地址：合肥瑶海区濉溪路6号惠康大厦7楼。

联系方式：通过提供的网址了解更多信息。

选择培训机构时，建议您根据自己的位置、学习需求以及预算等因素进行综合考虑。同时，您可以直接联系上述机构了解更多详情和具体课程安排