在西安，如果您想学习面食制作，以下是一些您可以考虑的面食培训机构：

西安典秦小吃培训中心

地址：西安市未央区凤城二路市图书馆地铁口C口第五国际B座29楼

特色：专注于陕西特色面食，提供诚信的教学和培训服务。

西安新纪元烹饪技工学校

地址：陕西省西安市灞桥区洪庆朝阳工业园内

特色：提供中餐、西点、西餐、酒店管理等多种专业，注重实践教学。

新东方烹饪学校

特点：全国连锁的专业培训院校，提供多样化的面食培训课程，适合创业者。

西安冠香兴餐饮

特色：提供面食/面点培训，有好评的推荐就业服务。

您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多课程详情和预约课程