在赣州，如果您想进行电焊培训并考取电焊证，您可以考虑以下几个途径：

赣州市安监局

地址：赣州市章贡区长征大道8号。

根据《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》，电焊属于特种作业，您需要在此接受安全技术理论培训和实际操作培训。

人力资源和社会保障局

您可以通过官方网站或电话咨询具体的培训流程和要求。

职业技能培训机构

您可以向当地职业技能培训机构咨询，了解是否有相关的电焊证培训课程。

请注意，不同来源提供的信息可能略有不同，建议您直接联系相关部门或机构以获得最准确的信息