如果您想学习中式简餐，以下是一些建议的培训机构：

安徽新东方烹饪学校

优势：

品牌烹饪院校，丰富的办学经验，系统的教学课程，完善的教学大纲，阶段考核。

特色：新东方烹饪总部院校，面向全国各地招生，提供实操教学和专业的老师传授手艺。

东南国际烹饪学校

优势：

民办世家培训机构，全国优质学校，国家A级教育培训机构。

特色：成立较早，覆盖国内外多个城市，提供培训和考证服务，以及高薪就业机会。

长沙岳麓厨师学校

优势：

知名餐饮培训学校品牌，聘请了多位国家特一级烹饪大师。

特色：以湘菜为主，获得湘菜厨师摇篮的美称，市政府政策支持。

武汉新东方烹饪学校

优势：

提供中餐短期厨师培训，毕业后有多种选择，如就业、创业或技术出国。

选择培训机构时，建议您考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及就业支持等因素。您可以根据自己的地理位置和具体需求，选择最合适的培训机构进行学习