根据提供的信息，江西拌粉的培训费用有所不同，具体如下：

1. 有的地方提供打包多个热门小吃技术的套餐，其中包含江西拌粉，价格为299元。

2. 单独学习江西拌粉技术的费用为58元。

3. 截至2022年2月，南昌拌粉培训的培训价格通常在800元到3800元之间。

4. 另外，有南昌拌粉面技术的培训学费为1000元，包括原材料采购、调料挑选和设备选购等。

请注意，这些信息可能随时间变化，建议直接联系培训机构获取最新的培训费用信息