如果您想学习制作脆皮油条，以下是一些推荐的培训机构：

北京品味轩餐饮培训中心

培训内容：学习油条面的制作及操作手法，炸制时间和火候的掌握。

培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时。

培训方式：专业餐饮师傅一对一教学，学员实操练习。

培训费用：一次性缴费，中途无任何其他费用。

盐城餐饮培训中心

提供盐城亭湖顶正餐饮小吃技能培训。

大名顶顶的江苏新东方烹饪技术学校也提供炸油条技术培训。

山东甄选小吃技术培训

提供400多种中华名小吃以及多种中国名菜的培训，注重实践操作。

武汉食尚香餐饮小吃培训学校

培训方式：理论+实操教学，老师一对一示范操作，手把手教。

选择培训机构时，请考虑您的学习需求、预算以及地理位置等因素。您可以根据自己的情况，选择最合适的培训机构进行学习