凉粉培训的费用因培训机构、课程内容、培训时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

1. 悠悠香炒凉粉套餐推荐：

套餐一：开封炒凉粉 + 凉拌凉粉 = 880元（包含凉粉制作）

套餐二：开封炒凉粉 + 凉拌凉粉 + 凉皮调制 + 凉面 = 1280元（包含凉粉制作）

2. 新东方烹饪学校学凉粉学费大概在几百元左右。

3. 市场价一般在1千多块钱，培训时间约3-7天。

4. 一些地方培训学校可能收费二千元左右，而南充地区可能更高，达到三千元。

5. 川北凉粉技术培训的费用需要电话咨询，网上可能有优惠价或团购价。

建议您根据个人需求和预算，选择合适的培训机构和课程进行详细了解和比较。