在合肥庐江寻找糕点西点的培训学校时，可以考虑以下几个因素：

学校声誉：

选择知名度高、口碑好的学校，如新东方、欧米奇等。

教学设施：

设施配套齐全的学校可以提供更好的学习环境。

师资力量：

优秀的师资是保证教学质量的关键。

课程设置：

选择提供全面课程的学校，如港焙国际西点学院提供的中式糕点、西式糕点、奶茶饮品等。

实操经验：

确保学校提供充足的实践机会，有助于技能掌握。

费用：

比较不同学校的收费情况，选择性价比较高的学校。

位置：

选择交通便利、易于到达的学校。

根据以上因素，你可以考虑以下几个学校：

新东方：品牌知名度高，提供全面的职业技能培训，包括甜品和蛋糕制作。

欧米奇：提供西餐、电脑、汽车维修和烹饪教育，环境良好。

港焙国际西点学院：提供技术研发、烘焙培训、开店指导，拥有情境化教学和专业的硬件设备。

米澜法式西点培训学校：专业提供西点烘焙、调酒师、咖啡师饮料等培训。

建议实地考察或咨询在校学生和校友，以获得更准确的信息。