选择社区小吃培训时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有专业教学团队和全面课程设置的培训学校，如提供从基础到进阶全方位课程的学校。

师资力量：

优秀的教师团队不仅要有丰富的实战经验，还要具备教学热情和耐心，能够进行个性化教学。

实战演练机会：

理论学习之外，实践课程和实习机会对于提高操作技能和应对实际问题的能力至关重要。

课程设置：

好的小吃培训学校应涵盖食材选择、制作工艺、经营管理等方面的知识。

价格：

考虑培训费用是否合理，以及是否物有所值。

口碑和推荐：

了解其他学员的反馈和推荐，选择口碑好的学校。

地理位置：

选择地理位置便利，方便你前往的学校。

一些知名的小吃培训学校包括新东方烹饪、孙大妈小吃培训、悠悠香小吃培训等。同时，像山东甄选这样的学校也提供各种小吃培训课程，并且价格实惠。

你可以根据自己的需求和偏好，对比不同学校的特点和课程内容，选择最适合你的小吃培训学校。