当企业发现存货少于账面记录时，这通常意味着发生了存货短缺。以下是处理存货短缺的会计分录步骤：

审批前的会计分录

在查明原因并获得批准之前，会计分录通常如下：

借：待处理财产损溢

贷：库存商品

审批后的会计分录

在查明原因并获得批准后，根据具体情况，会计分录可能包括：

正常损耗或管理不善：

借：管理费用

贷：待处理财产损溢

由责任人或保险公司赔偿：

借：其他应收款

贷：待处理财产损溢

自然灾害或不可抗力因素：

借：营业外支出——非常损失

贷：待处理财产损溢

残料入库情况

如果有残料可以入库，则会计分录为：

借：原材料

贷：待处理财产损溢

注意事项

确保所有分录都符合相关会计准则和法规。

保留所有相关文档和证据，以备审计之需。

如果短缺是由于供货方原因造成的，需要与供货方沟通并确认。

请根据具体情况选择合适的会计分录，并确保所有操作都经过适当审批