在郑州，有多所知名的烘焙学校，以下是部分学校的信息：

郑州欧米奇西点学校

成立于1988年，隶属于新华教育集团。

提供西式餐饮、烘焙甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品教育培训及研发。

拥有雄厚的师资力量和优越的教学设施。

实训课堂高效，小班授课，注重实操。

校园环境优美，欧式风情，提供良好的学习氛围。

郑州华焙西点培训学校

成立于2008年，提供西点、烘焙面包、裱花生日蛋糕等服务。

拥有资深的教师队伍和丰富的教学经验。

提供开店指导，包括店铺选址、店面设计等。

郑州艾朵堡西点西餐教育

高端西点西餐培训学校，提供技能培训、开店加盟等全套教学服务。

师资力量强大，硬件设施齐全，与多家企业有合作。

郑州优美西点

广州优美投资有限公司旗下，专注法式西点教育。

提供DIY体验馆、咖啡主题馆等设施，环境优雅。

郑州市轻工业学校、 郑州市第一高级技工学校、 郑州市中等职业学校

这些学校也提供专业的烘焙教育，拥有优秀的师资力量和先进的教学设施。

选择烘焙学校时，可以考虑学校的师资力量、教学设施、毕业生就业率等因素。建议实地考察学校，了解课程设置、师资力量、教学环境等，选择适合自己的学校进行学习