学习米粉技术的费用因培训机构、课程内容、学习地点等因素而异。根据提供的信息，以下是费用的大致范围：

基础课程费用：约1000元左右，涵盖米粉核心技术和配方。

套餐课程费用：约3000元到5980元，包含多种米粉制作方法。

全科课程费用：可能高达数千元，如6980元，包含深入学习和开店指导。

加盟店费用：约9800元，包含选址指导、装修方案、技术培训等。

活动优惠价：

1200元，包含技术转让费等。

请注意，这些费用可能因时间、地点和培训机构政策的变化而有所不同。建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的报价信息