南昌培训厨师的学费因学校、专业、课程长度和学习内容等因素而有所不同。根据提供的信息，学费大致范围如下：

短期专业：500元到2000元不等；

中长期专业：4000元到20000元不等；

特定学校如新东方烹饪学校：根据专业不同，学费从2000元到30000元不等；

赣西科技职业学院：本科专业学费为19800元/年，专科专业学费为9800元/年。

请注意，这些信息可能随时间变化，建议直接咨询南昌当地的烹饪学校获取最新的学费信息