乡镇人民政府在消防方面的职责主要包括：

组建专职消防队：

乡镇人民政府负责组建专职消防队，并依法承担火灾扑救和应急救援工作。

落实消防安全责任制：

执行消防法律、法规，确保消防安全责任制的落实。

消防宣传教育：

组织开展经常性的消防宣传教育，提高公民的消防安全意识。

消防安全检查：

组织消防安全检查，督促整改、消除火灾隐患。

指导和支持消防工作：

组织、指导、督促村民委员会、居民委员会和辖区单位开展消防工作。

建立消防组织：

确定消防安全组织及专兼职工作人员，加强消防组织建设。

建立消防公约：

指导和支持村民委员会制定消防安全公约，加强消防宣传教育。

火灾事故处理：

组织初起火灾扑救，协助火灾事故调查，并做好火灾事故的善后处理。

提高防火救灾能力：

根据需要建立专职或志愿消防队，提高本辖区的防火救灾能力。

综合性社会公益事业：

负责本行政区域内的民政、计划生育、文化教育、卫生、体育等社会公益事业的综合性工作，维护经济单位和个人的正当经济权益。

这些职责旨在确保基层消防安全，预防和减少火灾事故的发生，保护人民生命财产安全。