在桂林，如果您想进行机车（摩托车）培训，以下是一些推荐的选项：

桂林一帆驾校三轮车摩托车报名中心

提供专业的驾照培训和考试服务。

桂林桂莲机动车驾驶员考试中心

同样提供摩托车驾照的培训和考试。

桂林摩托车驾驶员培训服务中心

适合需要摩托车驾照培训的学员。

桂林市机电工程学校

国家级重点中等职业学校，提供数控技术、汽车维修、电子、计算机和机械类专业的技术培训。

桂林佳佳机动车驾驶员培训有限公司

拥有良好的口碑和优秀的教学质量，提供专业的驾驶技能培训和理论知识讲解。

金鸡岭驾校

可以考摩托车驾照，适合外地人学习。

选择驾校时，建议您根据自己的具体需求（如培训内容、教练质量、教学设施等）进行比较和选择。同时，考虑到桂林市区摩托车新牌照的减少，您可能需要考虑去下属的县城进行摩托车驾照的培训与考试。