根据提供的信息，以下是西安湘菜培训班的几个推荐选项：

西安新东方烹饪技工学校

特点：西安三大厨师培训学校之一，拥有经验丰富、实力雄厚的教师团队，配备现代化实验室和训练中心。

上课地点：具体地点未提及，但作为知名的厨师培训学校，其教学质量和服务通常是有保障的。

西新纪元烹饪技工学校

特点：提供湘菜培训，具体课程和费用请咨询学校。

上课地点：西新纪元烹饪技工学校。

莲湖区湘菜培训机构

特点：莲湖区共有3个湘菜培训机构，提供不同课程，具体课程和费用请咨询相关学校。

上课地点：西安中心和莲湖区中心。

选择湘菜培训班时，建议您考虑以下因素：

教学质量：

选择有经验丰富教师团队和现代化设施的培训学校。

课程内容：根据您的需求选择合适的课程，比如就业导向或兴趣学习。

费用：咨询具体课程的费用，选择性价比高的培训班。

评价：查看其他学员的评价，了解学校的口碑。

建议您直接联系上述学校了解更多详情，并根据自己的需求做出选择。