根据提供的信息，本溪地区提供蛋糕培训的机构有：

1. 港焙西点学校

提供食材并负责实践教学。

课程包括蛋糕培训、西点培训、韩式裱花课程、咖啡奶茶翻糖制作课程等。

采用一对一教学，确保学员学会。

有实地到店考察和指导服务。

2. 王森教育集团

成立于1993年，提供咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。

培训项目涵盖从零基础职业教育到技术进阶培训。

涉及美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营等领域。

建议您根据个人需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。