哈尔滨蛋糕培训的费用因机构、课程内容、学习时长等因素而异。根据提供的信息，以下是哈尔滨蛋糕培训的大致费用范围：

短期培训班（如7天速成班）：约2000元左右。

中等时长培训班（如半月班）：约3500元左右。

长期培训班（如一个月班级）：约5500元左右。

更全面的课程：可能需要10000元以上，具体取决于学习内容的全面性和深度。

此外，哈尔滨黑天鹅职业技术学校提供包含西点烘焙和咖啡制作的课程，整体收费在合理范围内，多数课程价格在1000元到7000元之间，并且学校会不定期提供折扣活动。

选择蛋糕培训班时，建议您根据自己的需求、预算以及对学习内容的期望，对比不同机构的课程内容、师资力量、教学设施等，选择最适合自己的培训机构。同时，正规的大型培训机构往往提供更系统、全面的教学服务，可能费用相对较高，但能更好地保障学习效果和就业前景。