擀面皮培训的费用因培训机构、课程内容、时长、是否包含食宿等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是几个不同的擀面皮培训选项及其费用概览：

1. 单项培训：980元，包含资料费和材料费，免费就餐。

2. 2980元任选5项培训：包含资料费和材料费，包食宿。

3. 3980元任选8项培训：包含资料费和材料费，包食宿。

4. 一般擀面皮技术培训费用：约在5000-7000元之间。

5. 学习擀面皮的费用：600元，包含技术培训费、学习材料费等，学会为止，包教包会。

6. 宝鸡擀面皮学院学费：共计4000元。

7. 擀面皮加盟费用：可能高达10多万元。

请注意，这些费用可能随时间变化，建议直接联系培训机构获取最新的培训信息和费用详情。您还需要考虑个人的学习能力和时间安排，以及是否对培训机构的教学质量和条件满意。