绍兴熟食培训的费用因培训机构、培训内容、教学方式等因素而有所不同。根据提供的信息，熟食培训的费用大致如下：

一般卤菜培训的费用在2000元到6800元之间。

卤菜培训可能包括小笼包、水煎包、生煎包、灌汤包等。

学习时长短，学费相对便宜，一般在几百到一千多元左右。

如果选择报班学习，可能会有专门的教学地点和教师，并且不仅教授技术，还会学习其他相关知识。

实体店学习卤菜可能提供更好的实操经验，费用可能在5000元到6000元。

建议在选择培训机构时，多比较不同机构的课程内容、教学质量和费用，选择最适合自己需求和预算的培训机构。同时，也可以联系培训机构获取最新的报价和课程信息