在广州，有多家提供数控技术培训的机构和学校，以下是一些可供参考的选项：

1. 广州白云工商技师学院机电工程系

提供模具、数控及电气与制冷高薪行业人才的培养。

拥有丰富的实训资源和先进的设备，如加工中心、数控铣床等。

开设课程包括电工考证、高级维修电工考证、PLC应用技术等。

2. 广州数控车铣编程培训学校

提供数控车铣编程培训服务。

有多个机构和课程可供选择。

3. 广州信盈达教育

提供STM32单片机培训等课程。

4. 惠州卓瑞智能制造培训

位于惠州市，提供智能制造相关培训。

5. 其他职业培训机构

如广东省民政职业技术学校、广东省轻工职业技术学校等。

选择培训机构时，建议您根据自己的需求和条件，对比不同机构的课程设置、师资力量、实训设施以及学员评价，选择最适合您的培训机构进行学习。同时，您也可以考虑在线咨询或实地考察，以获得更详细的信息。