学习蛋糕裱花可以选择以下几种途径：

专业烘焙培训学校

选择有丰富经验和专业师资的培训机构，如王森咖啡西点西餐学校、哈尔滨新东方烹饪职业培训学校等。

考虑学校的课程设置，是否包含从基础到高级的裱花技能教学。

考察学校的教学设施和提供的实践机会。

大型烹饪学校

如北京厨艺学院、上海国际烹饪艺术学校等，通常提供系统的教学计划和专业的师资。

网络平台

在线教育平台如慕课网、腾讯课堂等提供灵活的学习时间和进度选择。

专业烘焙工作室

如北京味多美、上海好利来等，提供实战操作的机会。

社区教育中心

适合时间不充裕的学员，提供成人烘焙和裱花课程。

工会或政府组织的培训

如嵊泗县智达职业技能培训学校有限公司组织的裱花蛋糕制作技能培训。

选择时，请考虑以下因素：

师资力量：选择经验丰富、技术精湛的师傅。

教学设施：确保有齐全和先进的烘焙设备、裱花工具及原材料。

课程设置：系统全面，涵盖裱花基础、奶油制作、色彩搭配等。

口碑和评价：了解学校或机构的行业声誉和学员满意度。

实践机会：提供充足的实践机会，有助于技能提升。

就业前景：了解培训结束后，是否能提供就业指导和推荐。

希望这些建议能帮助你找到合适的蛋糕裱花培训地点