如果您想学习烧鹅技术，以下是一些建议的培训机构：

九鼎烧煌

特点：实体店教学，师傅经验丰富，教授所有配方。

推荐原因：师傅有十几年的经验，烧鹅口味好。

搜索方式：百度搜索了解详情。

深圳神洲小吃培训

特点：专业培训烧鸭烧鹅烧腊，老牌培训机构。

地址：深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场旁边4-6整层。

广州正宗广式酒楼

特点：直接到酒楼学习，有机会跟随经验丰富的师傅学习。

学习时长：快的话1年能学个七七八八。

广州味之兴餐饮食品技术总部

特点：提供深井烧鹅技术培训，费用透明，包含技术传授、配方转让等。

联系方式：

136-3248-3270（微信同号）。

东莞常平食为先

特点：设有多个连锁直营基地，方便就近学习烧鹅技术。

地点：东莞常平等多个地区。

粤港烧腊论坛

特点：提供成功机会和指导，帮助学员学习烧鹅技术。

选择培训机构时，建议您亲自实地考察，了解培训内容、师资力量、学习环境和费用等，选择最适合您的培训机构进行学习。同时，您也可以参考网上的评价和推荐，以及与其他学员交流经验，以作出更明智的决定。