在南昌学习烤小肉，你可以考虑以下几所培训机构：

新东方烹饪学院

地址：南昌市青云谱区井冈山大道379号

南昌顶正国际烹饪学院

地址：南昌市青山湖区上海路109号搪瓷厂旁四楼

江西南昌新东方烹饪学校

地址：南昌市青云谱区井岗山大道379号

南昌市餐饮行业协会

地址：南昌市西湖区丁公路72号

江西新东方烹饪学校

地址：南昌市南昌县莲河西一路15号附近

南昌食为先小吃培训学校

地址：江西省南昌其它火车站对面二楼

江西食霸小吃培训学校

简介：提供各类小吃技术培训，包括烧烤技术，并有创业指导服务。

你可以根据自己的位置和需要，选择最便利的培训机构进行学习。建议提前联系学校了解具体的课程安排、学费以及是否有优惠活动等信息。