县城可以开展的教育培训项目包括但不限于：

学科辅导班：

提供数学、语文、英语等基础学科的辅导服务。

艺术培训班：

开设绘画、音乐、舞蹈等艺术课程。

职业技能培训班：

提供育婴保育、月嫂、电子商务、家政服务等实用技能培训。

幼小衔接教育：

帮助幼儿顺利过渡到小学，提供日常作息、学习习惯等方面的培训。

特色小吃店：

结合当地饮食文化，开设特色小吃店，满足当地居民口味需求。

健康鲜奶吧：

提供巴氏鲜奶、手工酸奶等健康饮品，满足健康饮食需求。

儿童教育培训机构：

提供兴趣班、辅导班等课程，注重教学质量和师资力量。

创业创新培训：

鼓励创业指导、市场营销、财务管理等培训，提升创业成功率。

医疗健康行业培训：

提供中医、西医、养老护理等专业技能培训。

生活服务培训：

提供各类生活服务技能培训，如美容师、美甲师等。

选择适合当地市场需求和居民兴趣的培训项目，有助于吸引学员并实现盈利。同时，根据当地教育资源和政策，选择有潜力的培训领域进行投资。