盐城的小吃培训选择较多，以下是一些建议：

食为先

优势：

技术传授、创业帮扶、实战讲解。

课程：小吃创业技术、夜宵创业技术、早餐创业技术等。

昌创小吃

特色：

手把手教学，模拟实体店。

课程：肠粉技术培训、广式面点培训等。

盐城餐饮培训中心

课程：

炸油条等。

亭湖顶正餐饮小吃技能培训

课程：

提供炸油条等技能培训。

江苏新东方烹饪技术学校

课程：

提供炸油条等做早点的技术。

食尚香

课程：

麻辣烫、油条、酸辣粉、凉皮等。

煌旗小吃

课程：

脆皮五花肉、炸鸡、快餐小炒、钵钵鸡等。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

课程内容：是否符合你的学习需求。

师资力量：教师是否有丰富的教学经验。

口碑评价：其他学员的评价和反馈。

价格：培训费用是否合理透明。

培训时长：是否符合你的时间安排。

校区位置：是否方便到达。

建议在决定前，亲自去培训机构进行实地考察，了解课程设置、师资力量、学习环境等，并参考其他学员的评价。同时，谨防夸大宣传和非法承诺，确保自己的权益不受损害。