湖北锅盔培训的费用因培训机构、地区、课程内容等因素而异。根据提供的信息，以下是几个参考点：

费用范围

一般费用可能在几百元到数千元不等。

大型培训机构可能收费更高，达到一千多元或更多。

小型培训机构费用可能在几百元左右。

培训内容

包括但不限于特色怪味牛肉锅盔、梅菜扣肉锅盔、橄榄鲜肉锅盔等。

附加服务

一些培训机构提供包吃包住、免技术转让费、材料费等优惠。

学习时间

短期课程可能只需要几天时间，而长期课程可能长达一个月或更久。

其他考虑

除了学费，可能还需要考虑教材、工具等其他费用。

个人领悟能力

学习锅盔强调熟能生巧，技术含量不是特别高，主要依靠实践。

建议在选择培训机构时，根据自己的需求、预算和学习能力进行选择，并详细咨询具体的培训费用和服务内容。