关于东川无骨鸡爪培训的费用，根据提供的信息，如果您是与商家合作进行无骨鸡爪小吃账号的运营，费用可能是8000元左右，其中一半收益归商家所有，另一半归您所有。这种合作模式中，商家负责引流变现，而您负责学习制作无骨鸡爪。

如果您是想要学习无骨鸡爪技术，您可能需要考虑以下几种方式：

专业培训学校：

学费可能在几百到上千元不等，除了无骨鸡爪，还可能包括其他小吃技术。

拜师学艺：

可能只需要支付几百元学费，并可能包括一段时间的免费做工。

培训机构：

培训费用从几百元到几千元不等，您可以根据自己的需求选择合适的课程。

请注意，以上信息仅供参考，具体费用可能因培训机构或个人的不同而有所变化。建议您直接联系培训机构或查看最新的培训信息以获得最准确的报价