成都安全员变更单位需要按照以下步骤进行：

注销原单位证书

携带原安全员证、身份证、劳动合同、离职证明等材料到原注册地的安全生产监督管理部门申请注销原有的安全员证，并缴纳相应的注销费用。

申请变更到新单位

携带原安全员证、身份证、劳动合同、新企业营业执照、安全生产许可证等材料到新企业所在地的安全生产监督管理部门申请变更企业，并重新办理安全员证。

准备相关材料

填写三类人员安全生产考核合格证书单位调动申请表，由原单位和新单位盖章确认。

网上申请（如果适用）

可以登录当地住房和城乡建设厅的官网，在培训管理系统内进行网上申请，等待审批，并提交真实有效的资料。

现场办理

根据网上申请的批复，携带相关材料到当地住房和城乡建设厅进行现场办理。可能需要先使用取号机获取办理号码，然后按照指示在窗口等候办理。

请注意，具体的办理流程和所需材料可能因地区而异，建议直接咨询当地住房和城乡建设厅以获得最准确的信息和指导