如果您想学习制作米面发糕，以下是一些推荐的培训机构：

绍兴食为先业余制米面发糕培训中心

特色：传统米面发糕制作技艺，专业师资团队，独特教学方法。

上海食为先小吃培训学校

特色：专业师傅手把手教学，免费提供原料，无保留传授技术，不限学时。

石家庄煌旗小吃餐饮培训

特色：正宗米发糕标准的比例配方和制作方法，1对1教学，理论+实践结合。

武汉东方神厨专业的小吃培训

用户反馈：能学到真技术，有实际学习成果。

许师傅发糕培训中心

特色：快速蒸出大量发糕，拥有独特的大米香味，专业发糕机，高效安全。

四川诚飞餐饮培训学校

地址：成都市武侯区永丰路22号4楼

特色：提供米面发糕培训服务。

选择培训机构时，可以考虑教学方式（如面授、小班、走读等）、上课时段（白天班、晚班、周末班等）、课程价格、师资力量、学校信誉等因素。建议您根据自己的地理位置和方便程度，选择就近的培训机构进行实地考察和咨询。