盘州烧烤的学费会根据不同的培训机构、课程内容、教学时长以及教师资源等因素有所不同。根据我收集的信息，以下是一些可能的费用范围：

初级烧烤培训学费大约在1000元至3000元之间。

如果想学习更高级的烧烤技术，费用可能会更高，达到4000元以上。

一些烧烤店老板可能会根据自己的经验和独特技术收取更高的费用，甚至可能超过10000元。

线上视频学习费用相对便宜，大约在300-1000元左右。

小吃培训公司提供的烧烤技术学习费用大约在1500-6000元左右。

建议您根据盘州当地的具体培训机构进行实地考察，了解详细的课程内容和费用情况，以获得最准确的报价。您还需要考虑学习时长、是否需要实践操作、是否包含食材和调料等附加费用。