过桥米线培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。根据提供的信息，以下是几个参考点：

基础小吃技能课程费用大约在1000-2000元之间。

特色小吃技术课程费用可能在2000-4000元之间。

学习1-2天过桥米线技术，费用通常在2000元左右。

选择正规的培训机构，如南昌食为先，学费大概在2000元左右。

学习过桥米线学费大致在1000元至3000元之间。

特定培训机构如合肥新东方美味学院，学费一般在2000到3000元。

请注意，这些费用可能因地区、时间、课程详细内容等因素有所不同。建议直接联系培训机构获取最准确的报价信息