材料员需要接受的培训通常包括以下内容：

基础知识培训

建筑与市政工程材料管理的基本知识和基本技能。

材料的基本物理特性，如密度、熔点、热导率等。

专业技能培训

材料管理的规定和标准。

材料的招标和合同管理。

建筑与市政工程材料市场调查和采购。

材料、设备的验收和发放。

建筑材料的核算。

材料、设备的统计台账和资料整理。

作业指导培训

熟悉并掌握岗位职责及作业指导。

业务流程培训

掌握现场材料的供应工作流程。

工程相关知识培训

对工程及造价相关知识有一定的了解。

法律法规与政策培训

了解与材料管理相关的法律法规与政策，确保工作合规。

计算机操作和办公软件培训

提高工作效率与准确性，如Word、Excel、PowerPoint等。

项目资料管理知识

包括项目资料的分类、归档、保存、使用等方面的知识。

职业发展培训

包括采购计划制定、库存管理目标设定、采购流程优化等。

实践操作培训

包括填制入库单、出库单等实际操作流程。

此外，材料员培训还可能涉及施工现场或仓库环境适应性培训，以及身体健康和体力要求的相关内容。