学习饺子技术的费用因地区、培训机构、课程内容、学习时长等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是一些参考价格：

一般学习饺子的学费大致在1000元到3000元之间。

如果选择新东方等专业机构进行培训，费用可能在5000元到7000元之间。

学习全套饺子技术可能需要10000元左右。

某些地方可能提供3-7天的短期培训课程，费用可能在1000元以下。

建议您根据自己的具体情况和所在地区，选择合适的培训机构，并亲自体验课程内容和服务，以确定最合适的培训费用。您还需要考虑培训机构的口碑和教学质量，选择性价比高的课程