如果您想在怀化学习制作米粉的技术，以下是一些您可以考虑的培训机构：

辰溪小吃培训学校

特点：提供先进的做粉技术，有专业老师进行技术指导。

推荐度：高。

怀化鹤城米粉培训

特点：提供多门优质课程，小班制教学，支持在线问答和报名。

特色：预约试听，重点答疑。

咨询情况：已有超过194人咨询。

怀化食为先小吃培训机构

特点：提供螺蛳粉培训课程，费用大约在2-3千元左右。

班级选择：提供白班、晚班、业余制班、周末班及一对一定制课程等。

教学方式：老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习。

建议您根据自己的时间安排和学习需求，选择合适的培训机构进行详细了解和课程咨询。您可以直接联系这些学校了解更多详情，包括课程内容、学费、上课时间和地点等