餐饮培训机构需要办理的证书主要包括：

办学许可证：

由当地政府教育局颁发，证明机构具有相应的办学资质。

营业执照：

由工商或民政部门颁发，证明机构具有相应的法人主体资质。

企业代码证：

由质检部门颁发，是企业或组织合法经营权的凭证。

税务登记证：

由税务部门颁发，用于税务管理。

餐饮服务许可证：

证明机构具备提供餐饮服务的条件和资质。

食品流通许可证：

证明机构具备食品流通的合法资格。

此外，根据培训内容，可能还需要以下证书：

餐饮服务经理人证书：由中烹饪协会颁发的证书，证明持有者具备餐饮行业管理职务的能力和经验。

营养配餐师资格证书：证明持有者具备营养配餐的专业知识和技能。

请注意，具体的证书要求和办理流程可能因地区而异，建议咨询当地相关部门获取最新信息