杭州食为先小吃餐饮培训学校是一家专注于小吃餐饮培训的教育机构，根据提供的信息，以下是对该培训机构的简要评价：

专业性和教学质量

拥有经验丰富的师资队伍，提供详尽的理论知识和实操技巧。

教学内容全面，涵盖多种特色小吃，如杭州小笼包、烧麦、酱鸭等。

教学方法实用，注重实践操作和学员动手能力培养。

课程设置

提供多样化的课程设置，满足不同创业者需求。

课程包括食材选择、食品安全等方面，有助于学员提升技能。

学习环境和设施

拥有现代化的教学设施和宽敞明亮的教室。

学习环境积极向上，鼓励学员互相学习和交流。

口碑和评价

口碑良好，许多学员对学校的教学质量和服务水平给予高度评价。

提供一对一教学服务，根据学员进度和理解能力进行个性化指导。

就业和创业支持

提供就业指导和创业支持，帮助学员顺利就业或创业。

有助于学员实现开店创业的梦想。

附加服务

提供试吃服务，学员可先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习。

学习不合格者，可以反复学习，直到满意。

综上所述，杭州食为先小吃餐饮培训学校在专业教学、课程设置、学习环境、师资力量、口碑评价以及就业支持等方面都表现出色，是一家值得考虑的小吃技术培训学校。